viernes, 19 de noviembre de 2010

MAZAMORRA DE QUINUA CON MANZANAS

Una deliciosa receta como para un desayuno o lonche, muy nutritiva por cierto.




Ingredientes (8 porciones)


  • 1 taza de Quinua
  • 2 manzanas grandes
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 raja de canela
  • Azúcar al gusto

Preparación:

La quinua bien lavada se cocina con la canela, cuando esté cocida se le agrega la manzana partida en cuadraditos y el azúcar al gusto. Se continua la cocción hasta que las manzanas estén cocidas y la quinua haya espezado. Al bajarla del fuego se le pone una cucharada de mantequilla.

No hay comentarios:

Publicar un comentario