Ingredientes (8 porciones)
- 1 taza de Quinua
- 2 manzanas grandes
- 1 cda. de mantequilla
- 1 raja de canela
- Azúcar al gusto
Preparación:
La quinua bien lavada se cocina con la canela, cuando esté cocida se le agrega la manzana partida en cuadraditos y el azúcar al gusto. Se continua la cocción hasta que las manzanas estén cocidas y la quinua haya espezado. Al bajarla del fuego se le pone una cucharada de mantequilla.
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