Hoy les daré una deliciosa receta que se puede adaptar con diferentes frutas sobre todo para el momento del desayuno.
DESAYUNO DE QUINUA
Ingredientes (6 porciones)
- 1 Taza de Quinua (cruda)
- Azúcar al gusto
- Jugo de 2 limones
- Ralladura de 1 limón
- Plátanos
Preparación:
Se sancocha la quinua, luego que esté bien cocinada se agrega el azúcar a gusto, se deja hervir hasta que espese bien, en seguida se echa la ralladura de limón y el jugo. Se la retira del fuego y se bate hasta que tome consistencia cremosa. Se sirve en platillos o dulceras cubriéndose con rodajas de plátanos o la fruta que se desee.
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