martes, 16 de noviembre de 2010

DESAYUNO DE QUINUA

Hoy les daré una deliciosa receta que se puede adaptar con diferentes frutas sobre todo para el momento del desayuno. 

DESAYUNO DE QUINUA

Ingredientes (6 porciones)



  • 1 Taza de Quinua (cruda)
  • Azúcar al gusto
  • Jugo de 2 limones
  • Ralladura de 1 limón
  • Plátanos
Preparación:

Se sancocha la quinua, luego que esté bien cocinada se agrega el azúcar a gusto, se deja hervir hasta que espese bien, en seguida se echa la ralladura de limón y el jugo. Se la retira del fuego y se bate hasta que tome consistencia cremosa. Se sirve en platillos o dulceras cubriéndose con rodajas de plátanos o la fruta que se desee.

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